´╗┐

Stiati ca ... bucatarie

curiozitati din bucatarie - pagina 129

Stiati ca... fructele sau ouale ...

Stiati ca ...  fructele sau ouale inghetate isi recapata valoarea alimentara daca se pun intr-un vas cu apa rece in care s-au adaugat 1-2 lingurite de sare si se lasa pana se dezgheata?

Curiozitati: Curiozitatea numarul 513 din categoria stiati ca... bucatarie

Stiati ca... ceapa pentru iarna ...

Stiati ca ...  ceapa pentru iarna se pastreaza in doua feluri, daca e mai putina, e suficient sa o atarnati in camara, la aer uscat si caldura, sub forma de funie, intr-un cui, daca e mai multa, folositi lazi de scanduri sau cutii de carton, pe fundul carora asterneti un strat de paie, apoi puneti ceapa, apoi iar paie, si tot asa?

Curiozitati: Curiozitatea numarul 514 din categoria stiati ca... bucatarie

Stiati ca... ceapa nu mai ...

Stiati ca ...  ceapa nu mai provoaca lacrimi la curatat, daca in apropiere aprindeti o lumanare?

Curiozitati: Curiozitatea numarul 515 din categoria stiati ca... bucatarie

Stiati ca... rantasul traditional nu ...

Stiati ca ...  rantasul traditional nu este sanatos? Obtinerea unui rantas sanatos se prepara astfel: se rumeneste in tigaie uscata, fara grasime, dupa care se adauga apa rece, se incalzeste lichidul de baza al sosului (suc de rosii, zeama de supa de carne, sau supa de legume) si, cand fierbe, se rastoarna faina dizolvata, amestecand continuu, apoi se adauga ulei imediat, care se va fierbe in acel sos, iar la final se adauga sare si condimente aromate (cimbru, dafin, maghiran).

Curiozitati: Curiozitatea numarul 516 din categoria stiati ca... bucatarie

« 126 127 128

129

130 131 132 »
«

»