Stiati ca ... fructele sau ouale inghetate isi recapata valoarea alimentara daca se pun intr-un vas cu apa rece, cu putina sare, se tin pana se dezgheata complet?
Curiozitati: Curiozitatea numarul 253 din categoria stiati ca... bucatarie
Stiati ca ... cozonacii, prajiturile care se fac cu drojdie, sau praf de copt, nu se lasa sa se raceasca in forme, ci se rastoarna pe masa (planseta), iar dupa ce s-au mai racit, se acopera cu un servet?
Curiozitati: Curiozitatea numarul 254 din categoria stiati ca... bucatarie
Stiati ca ... legumele uscate se pun la fiert in apa rece, iar cele verzi in apa clocotita?
Curiozitati: Curiozitatea numarul 255 din categoria stiati ca... bucatarie
Stiati ca ... pestele se curata mai usor de solzi scufundat in apa calda? Carnea de peste poate fi mai alba daca se fierbe cu putin otet, lapte, sau suc de lamaie.
Curiozitati: Curiozitatea numarul 256 din categoria stiati ca... bucatarie